Bulls i bydła są w różnych kształtach, rozmiarach i kolorach . Bydło pochodzą ze wszystkich kontynentów , z wyjątkiem Antarktydy . Różnorodność ras ludzi pozwala używać bydło do różnych celów. W amerykańskiej kulturze , ludzie używają bydło żywności . W Indiach , jednakkrowa jest święta , a Hindusi nie odważyłby jeść krowę . Niezależnie od zastosowań może mieć dla bydła , ważne jest, aby zrozumieć niektóre z różnych ras bydła i ich cech . Ponadto , ważne jest, aby uznać , że nie ma konkretnej rasy jest lepsza dla wszystkich cech istotnych dla produkcji wołowiny . Brahman
Brahman bydło pierwotnie pochodzi z Indii , ale są one powszechne w południowo-zachodniej , w tym Teksasie i Arizonie , a jest ich wiele w Meksyku . Bramini są pośrednim rozmiarze , byki ważenia wszędzie od 1600 do 2200 kg. i krowy o wadze w czasie od 1000 do 1400 kg. Jak każdy byk , bramini mogą być agresywne , jednak są one zazwyczaj trwa od dyspozycji swoich opiekunów . Bramini są bardzo tolerancyjny ciepła ze względu na ich krótki płaszcz i czarną skórę .
Brytyjska
Brytyjskie rasy bydła zostały sprowadzone do Stanów Zjednoczonych pod koniec 1700 roku i 1800 . Wszystkich ras brytyjskich bydła ,trzy najbardziej powszechne dziś w Stanach Zjednoczonych są Angus ( czarny i czerwony ) i Hereford . W porównaniu do innych europejskich ras bydła , brytyjskie rasy są mniejsze i osiągają dojrzałość wcześniej , jednak te rasy są bardzo żyzne i osiągnąć wyższe stopnie jakości . Zazwyczaj waży około 1000 kg. do 1100 kg. Imperium Brangus
Brangus rasy został opracowany w Stanach Zjednoczonych . Brangus rasy jestkompozyt składający się z trzech ósmych Brahmana i pięć ósmych Angus . Bydło Brangus są ankietowanych ( bezrożna ) oraz w kolorze czarnym . Brangus rasy łączy wiele z najbardziej pożądanych cech Brahmana i Angus ras , w tym twardość , tolerancji ciepła, mięśni, wczesne dojrzewanie i produkcji wysokiej jakości wołowiny .
Beefmaster
Beefmaster rasy został opracowany w Teksasie w 1930 roku. Bydło Beefmaster nie mają standard typowy kolor , chociaż zwykle są one głównie w kolorze czerwonym . Większość bydła Beefmaster mają rogi. Beefmaster rasy jestkompozyt składający się z pół Brahmana, jedną czwartą Hereford i jedną czwartą shorthorn . Rasa ta rozwija się w ramach zarówno umiarkowanych i ciężkich warunkach zasięgu. Bydło Beefmaster posiada wiele pożądanych cech reprodukcyjnych i mają wysoki potencjał do dojenia . Imperium